Ki hallott már arról, hogy málnalevelet használnak édesítésre? A Sugarleaf® 'Innocent' friss levelei a steviához hasonlóan nagyon magas édességi fokkal rendelkeznek, viszont keserű utóíz nélkül. A levelek még szárítva is megőrzik édességüket!
Jellemző: édes levél, fagytűrő, erős növekedés, Stevia alternatívája
Tudományos megnevezés: Rubus chingii Sugarleaf® 'Innocent'
Magyar név: Édeslevelű szeder
Származás: Ázsia; a Rubus chingii var. suavissimus (esetleg csak R. suavissimus) fajta nemesített változata. Őshazájából Délkelet‑Kína és Japán erdeiben található alkalmasan klímatűrő populációkból származik
Amiért szeretjük: erősen édes levele és fagytűrő képessége a Stevia alternatívája az európai kontinensen
Virágzás idő: nyár közepe, jelentéktelen
Termés: jelentéktelen; értéke nem a termése, hanem az édes levelei
Leírás: hatalmas növekedési eréjű lombhullató növény, körülbelül 250 cm-es végső magassággal;
Felhasználás: a Sugarleaf® 'Innocent' málnafajta leveleivel természetes módon édesíthetjük ételeinket, frissen és szárítva is, elsősorban italok édesítésére. A zöld leveleket a vegetációs időszakban szedjük meg; a levelek kiszárítva egész évben fogyaszthatók
Fagytűrés: napos vagy félárnyékos hely
Fényigény: napos helyet kedvel
Ajánlott termőhely: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő talajt kedvel. A pangó vizet nem tűri. Az enyhén savanyú – semleges (ideális: 5,5–7,5) talaj kedvező számára
Ültetési távolság: 1,5-2 m
Ellenállóképesség: kártevő, kórokozó nem ismert
Gondozás: nagyon jól tűrik a metszést; az új, körülbelül 50 cm hosszú hajtások visszacsípése jobb elágazást és kompakt növekedést biztosít
Helye az erdőkertben:
Megjegyzés: egyelőre nem tisztázott a botanikusok között, hogy a málnához vagy a szederhez áll közelebbi rokonságban
Szállítási méret: 1,5 liter; 30-60 cm növény méret
