Borsi-féle kései rózsabarack

Különleges, történelmi magyar kajszibarackfajta, amely rendkívül kései érésével, jellegzetes fűszeres-rózsás aromájával és kiváló fagyérzékenységi mutatóival tűnik ki.

Jellemző: Középerős növekedési erélyű, finom szerkezetű gyümölcsöt nevelő, ritka gyűjteményes és háztáji lombhullató gyümölcsfa.

Tudományos megnevezés: Prunus armeniaca 'Borsi-féle kései rózsabarack'

Magyar név: Borsi-féle kései rózsabarack (Borsi-féle kései rózsakajszi)
Származás: Magyarország (A hagyományos hazai rózsabarackok fajtakörébe tartozó, történelmi szelekció).
Amiért szeretjük: Az egyik legkésőbb érő és legkülönlegesebb ízvilágú kajszink. Virágzása és érése is jócskán kitolja a barackszezont, így elkerüli a kora tavaszi fagyok nagy részét. Gyümölcse az érett rózsabarackokra jellemző utánozhatatlan, parfümösen fűszeres, muskotályos zamatot hordozza, ami a modern fajtákból már gyakran hiányzik.
Virág: Kifejezetten késői virágzású, mutatós fehér vagy halványrózsaszín virágai tavasz közepén nyílnak. Részben öntermékeny, de a biztonságos és bőséges termés érdekében más késői virágzású kajszifajták (pl. Budapest kajszi, Bergeron) jelenléte javasolt.
Termés: Középnagy, kissé megnyúlt, oldalról lapított vagy kúpos alakú. Alapszíne sárgásnarancs, amelyet a napos oldalon finom, kárminpirosas, márványozott pír vagy pontozás borít. Húsa narancssárga, tömör, mégis lédús, finoman rostos, olvadó és jellegzetesen illatos, fűszeres-édes ízű. Magvaváló.
Leírás: Középerős vagy mérsékelt növekedési erélyű fa, amely felfelé törekvő, majd kecsesen szétterülő, jól alakítható, félgömb alakú koronát nevel. Kiegyenlített talaj- és klímaviszonyok között rendszeresen és megbízhatóan terem. Érési ideje augusztus elejére vagy közepére esik, amikor a piacon már alig található friss, hazai kajszibarack.
Felhasználás: Prémium asztali gyümölcs friss fogyasztásra és ínyenceknek közvetlenül a fáról szedve. Egyedi aromája miatt fantasztikus, világos színű, prémium házi baracklekvárok, különleges dzsemek és minőségi pálinkák alapanyaga.
Fagytűrés: Kiváló téli és tavaszi fagytűréssel rendelkezik. Kései virágzási hajlama miatt a kései tavaszi fagyok ritkán tesznek kárt a virágrügyekben, fás részei pedig remekül bírják a hazai teleket.
Fényigény: Fény- és melegkedvelő. A rózsás aromák teljes kiteljesedéséhez és a gyümölcsök tetszetős pírjához napos, világos és szellős kerti elhelyezést igényel.
Vízigény: Közepes. Jó alkalmazkodóképességű, de az aszályos nyári hetekben és a gyümölcsök növekedésekor meghálálja a rendszeres öntözést, ami megakadályozza a gyümölcsök aprósodását és javítja a hús textúráját.
Ajánlott termőhely: Tápanyagban gazdag, mélyrétegű, jó vízgazdálkodású, laza vagy középkötött vályogtalajokat kedveli. A túlnyirkos, pangó vizes, nehéz agyagtalajokat és a zárt, fagyérzékeny völgykatlanokat kerülni kell.
Ültetési távolság: Hagyományos szabad állású faként 4–5 méter tőtávolság javasolt.
Ellenállóképesség: Edzett, hagyományos fajtaként jól bírja a hazai klíma kihívásait. A kajszi gombás betegségei (monília, gnomónia) ellen tavaszi és nyár végi, környezetbarát preventív növényvédelemmel sikeresen megvédhető.
Gondozás: Rendszeres metszést igényel; a hajtásválogatást és ritkítást érdemes a szüret után, nyár végén (zöldmetszés) elvégezni, ami javítja a fa egészségi állapotát és serkenti a következő évi termőnyársak fejlődését.
Helye az erdőkertben: Az erdőkert középső lombkoronaszintjében, vagy a napfényes déli, délnyugati szegélyeken tökéletes helye van. Történelmi értéke mellett diverzifikálja a kerti gyümölcsválasztékot és kései virágzásával táplálékot nyújt a beporzóknak.
Megjegyzés: Igazi ritkaság a gyümölcsfa-kínálatban. Ha Ön szeretné megmenteni és élvezni a régi magyar kertek páratlan, fűszeres rózsakajszi-ízét, ez a fajta kötelező darab.
Szállítási méret: 150–180 cm, konténeres, koronás oltvány