Ceglédi arany kajszi

Kiváló alkalmazkodóképességű, rendszeresen és rendkívül bőven termő, hagyományos magyar kajszifajta, amely tetszetős, narancssárga, zamatos gyümölcsével a hazai kertek egyik legmegbízhatóbb alapköve.

Jellemző: Erőteljes növekedési erélyű, korán termőre forduló, kimagasló hozamú és kiváló gyümölcsminőségű lombhullató gyümölcsfa.

Tudományos megnevezés: Prunus armeniaca 'Ceglédi arany'

Magyar név: Ceglédi arany kajszi
Származás: Magyarország (A Ceglédi Gyümölcstermesztési Kutatóintézetben, Nyújtó Ferenc által nemesített elismert állami fajta).
Amiért szeretjük: Az egyik legstabilabban és legbőségesebben termő hazai sárgabarack. Kiválóan tolerálja a változékony magyarországi időjárást, fás részei jól bírják a telet. Különleges értéke, hogy virágrügyei az átlagosnál jobb tavaszi fagyérzékenységgel rendelkeznek, így a kritikusabb években is képes tisztességes mennyiségű termést hozni.
Virág: Középidőben nyíló, sűrűn elhelyezkedő, fehér vagy halványrózsaszín virágai kora tavasszal valóságos virágfelhőbe borítják a fát. Részben öntermékeny, de a maximális és egyenletes terméskötés érdekében porzófajta (például Magyar kajszi, Ceglédi bíborkajszi, Ceglédi piros) jelenléte javasolt a közelben.
Termés: Középnagy vagy nagy méretű (kb. 45–55 g), kissé megnyúlt, oldalról lapított gömbölyded alakú. Alapszíne tetszetős, mély narancssárga, amelyet a napos oldalon élénkpiros, pontozott vagy kiterjedt pír díszít. Húsa sötét narancssárga, rostos, lédús, kellemesen tömör, teljesen beérve mézédes és a klasszikus magyar kajszikra jellemzően rendkívül aromás. Magvaváló, magbele édes.
Leírás: Erőteljes növekedésű, kezdetben felfelé törő, majd sűrűn elágazó, kissé szétterülő, lapított gömb alakú koronát nevel. Megfelelő alanyon korán, már az ültetés utáni 3. évben termőre fordul, és onnantól kezdve kiemelkedő terméshozamot produkál. Érési ideje július közepére-végére esik, a Magyar kajszival egy időben vagy közvetlenül utána szüretelhető.
Felhasználás: Rendkívül sokoldalúan hasznosítható gyümölcs. Friss fogyasztásra – közvetlenül a fáról csemegézve – fantasztikus, de ideális textúrája és magas cukor- és aromafoka miatt a háziasszonyok kedvence prémium, sűrű baracklekvárok, dzsemek, rostos gyümölcslevek, valamint kiváló zamatú, tradicionális kajszipálinkák készítéséhez.
Fagytűrés: Jó téli és átlagon felüli tavaszi fagytűréssel bír. A hazai teleket a fás részek sérülés nélkül vészelik át, és a virágrügyek is jobban ellenállnak a kora tavaszi fagyhullámoknak, mint sok külföldi fajta.
Fényigény: Fény- és melegkedvelő. A gyümölcsök tökéletes arany színének, pirosas pírjának és a legmagasabb cukorfok elérésének érdekében napos, nyitott és jól szellőző helyre ültessük.
Vízigény: Közepes. Jó szárazságtűrő, de a kiegyenlített és bőséges termés, valamint a megfelelő gyümölcsméret elérése érdekében a nyári aszályos időszakokban és a gyümölcsnövekedés fázisában meghálálja a rendszeres öntözést.
Ajánlott termőhely: Tápanyagban gazdag, mélyrétegű, jó vízgazdálkodású, laza vagy középkötött vályog- és homoktalajokon fejlődik a legszebben. A meszesebb talajokat is jól viseli, de a nehéz, pangó vizes agyagtalajokat és a fagyérzékeny, mély völgykatlanokat kerülni kell.
Ültetési távolság: 1,5–2 m intenzív sövény vagy karcsúorsó nevelése esetén (támrendszer mellett), míg hagyományos szabad állású koronaforma választásakor 4–5 méteres tőtávolság javasolt.
Ellenállóképesség: A hazai éghajlati és talajviszonyokhoz szelektált, edzett fajta. A kajszikat veszélyeztető gombás megbetegedések (pl. monília) ellen kora tavaszi preventív, környezetbarát lemosó permetezéssel és zöldmunkával hatékonyan megvédhető.
Gondozás: Rendszeres metszést igényel. A sűrűsödésre hajlamos koronát tavaszi ritkítással, vagy még inkább a szüret utáni nyár végi zöldmetszéssel érdemes karbantartani, hogy a napfény a belső termőnyársakat is elérje. Hajlamos a túlterhelődésre, ezért a prémium gyümölcsméret megőrzése érdekében a tavaszi gyümölcsritkítás erősen ajánlott.
Helye az erdőkertben: Az erdőkert középső lombkoronaszintjének vagy a napos szegélyeknek kiváló, produktív eleme. Bőséges virágzása miatt tavaszi méhlegelőként is fontos szerepet tölt be, miközben stabil, vegyszermentes élelmiszer-forrást biztosít.
Megjegyzés: Ha egy igazán megbízható, klasszikus és bőségesen termő magyar sárgabarackot szeretne, amivel biztosra mehet a lekvárfőzés szezonjában, a 'Ceglédi arany' az egyik legjobb választás.

Szállítási méret: 150–180 cm, konténeres, koronás oltvány