Ültessünk mézbogyót áfonya helyett!

Sokan szeretnének faiskolánkból áfonyát vásárolni.
Mindig megkérdezem: milyen a kert talaja, az ország mely részére kerülne a növény?
És többnyire le kell beszélnem a vásárlót...
...mivel Magyarországon igen kevés hely alkalmas a talaj kémhatása és a légszárazság miatt
az áfonya ültetésére. Az áfonya savanyú talajt és párás klímát igényel, mellyel többek
között az Alpok alján, Erdély erdőiben találkozhatunk.
Helyette ajánlom a mézbogyót.
Eléggé szerény a környezeti igénye és az íze hasonlít az áfonyáéra,
némi szeder, málna, szamóca beütéssel.
Milyen egészségvédő hatásai lehetnek a mézbogyónak?
Antioxidáns tartalma kivételesen magas más kék bogyókéhoz képest. (Az antioxidánsok
megakadályozzák a szabad gyökök oxidációs reakcióinak következtében fellépő sejtkárosodást. )
Szív és érrendszeri szempontból a mézbogyók olyan antocianinokat tartalmaznak, amelyek
semlegesítik azokat az enzimeket, amelyek az érfalak rugalmasságáért felelős kötőszövetet
elpusztítanák, helyreállítják az érfalakban található sérült fehérjéket és támogatják az egészséges keringést.
Valamint a mézbogyó olyan klorogén savat tartalmaz, amely segít a vérnyomás szabályozásában is.
Kiugróan magas az A és C vitamin tartalma. A szem és látás egészségének megőrzése a
hajszálerek keringésének fokozásán keresztül valósul meg.
Milyen környezeti igényei vannak a mézbogyónak?
Sikerét a talaj iránti igénytelenségének, bő termőképességének és különleges
hidegtűrésének köszönheti.
Magyarország egész területén termeszthető növényfaj.
A mézbogyó nem szereti a forró, száraz körülményeket, ezért rendszeresen öntözzük
és a megfelelő nedvesség megtartásának érdekében a talajt takarjuk mulccsal,
mely a nedvesség megtartásán kívül javítja a talaj fizikai és biológiai állapotát is.
A mézbogyó kifejezetten fagytűrő, hiszen Szibériában őshonos, és nagy területen termesztik.
Milyen az ellenállóképessége?
Elmondható, hogy a mézbogyó ritkán esik kórokozók és kártevők áldozatául.
Azonban száraz, forró körülmények között, néhány fajta a lisztharmat és napégés tüneteit mutathatja.
A kártevők tekintetében moly, levéltetű vagy takácsatka szórványosan előfordulhat.
Esetenként pajzstetvek is felüthetik a fejüket.
Ezért fontos, hogy törekedjünk az optimális körülmények kialakítására.
Nemcsak ehető, de a kert dísze is lehet…
Legkorábban érő gyümölcseink a szamóca és a cseresznye mellé felsorakoztatható,
mivel május végén-június elején érik.
Ehetjük a bokorról csipegetve, akinek van türelme készíthet belőle lekvárt és fagyaszthatja is.
A kevésbé türelmesek meghagyhatják madárcsemegének.
Szép sövény nevelhető belőle, az ültetési távolságot a méreteihez kell igazítani:
fajtától függően 1,5-2 m-es gömb alakú bokorrá fejlődik.
Egy-egy tőről akár több kiló bogyó is szürtelhető.
A szőlő gondozást igénylő növény, azonban több ellenálló fajta is a köztermesztésben van,
amelyek kevesebb odafigyeléssel is sikeresen termeszthetők a kiskertekben.
Javában érnek a tüskétlen szeder bogyói.
Sajnos egy kártevőnek köszönhetően, részben vagy egyáltalán nem tudnak a gyümölcsök beérni.
Többféle biomegoldás létezik a termés megmentésére.
Ha ropogós cseresznyét keresnek az emberek, akkor a Germersdorfit kérik.
Nem csoda, hiszen Magyarországon 120 éve termesztik ezt a fajtát.
Most azonban ismerkedjünk meg más ropogós fajtákkal!