Pekándió lehet a hazai dió helyettesítő gyümölcsfája

Pekándió ültetése jó megoldás lehet

Korábbi bejegyzésemben írtam a dióburok-fúrólégy, mint ősellenség terjedésének megakadályozásának lehetőségeiről,
amely több, de egyelőre kevesebb sikerrel járhat.
Nagyüzemi termesztésben megfelelő teljesítményű permetezőgépekkel megoldható.

Kiskertben azonban létezik egy jobb megoldás: a pekándió. 
Ez az észak-amerikai indiánok kedvelt csemegéje volt évezredeken át.
A faj őshazájában a Mexikói-öböltől Kanada déli részéig fordul elő, így érthető, hogy elég különböző adottságokhoz alkalmazkodott,
illetve, sok eltérő változata alakult ki.

A pekándió a mi diónk rokona. Azonosak a tulajdonságai, viselkedésmódja egyezik a mi diónkéval.

A Kárpát-medence éghajlata tökéletesen megfelel a pekán számára

Kiválóan tűri a téli fagyokat. Egyes hazai tapasztalatok szerint mínusz 25 fok alatti hideg után sem volt tapasztalható fagykár az ágakon.  

A terméshozásban a tavaszi fagyok sem okoznak gondot, hiszen a pekándió május közepén kezd el virágozni.

Gyorsan nő ha…

• kap sok vizet. A hazai diót is jóformán "vízinövénynek" lehet tekinteni, de a pekán vízigénye ezt is felülmúlja.
  
  
• kap tápanyagot: az amerikai szakirodalom szerint nagyon magas a nitrogén igénye, ezért tavasszal szervestrágyát, vagy nagy mennyiségű komposztot juttassunk a talajba.
  Ennél tartósabb megoldás, ha nitrogén megkötő növényeket ültetünk (borsófa, elaeagnus fajok, fekete nadálytő) a fa tövébe, vagy pillangósok magját vetjük el a fa köré.
  Ezzel kapcsolatban itt lehet olvasni.

Úgy tűnik mikroelemek közül cinkből kíván többet az átlagosnál, amelyet lombtrágya formájában lehet kijuttatni.

 Egyébként ez egy oszlopos, terebélyes, 30 m-re megnövő lombhullató fa. Lombozata egészséges, csillogó sötétzöld, impozáns megjelenésű,
a "kertdísze" típusú fa, gyönyörű sárga őszi lombkoronával.

Ez egy Törökországban készült kép, Orosz Péter Dióskönyv című munkájából. 
Nem szabad a fa méreteitől megrémülni! Metszőollóval minden fa kordában tartható.

Magcsemete vagy oltvány

A magról kelt csemeték az 5.-8. évben, míg az oltványok a 3.-4. évtől kezdenek teremni.
A magoncok termésének a méret és íze változó lehet, ezért kiszámíthatóbb gyümölcse lesz az oltványoknak.
Hasonlóan a dióhoz, a pekán számára is szükséges porzópár, a megfelelő megtermékenyüléshez, ezért két különböző fajtát kell ültetni. (Szövetkezzünk a szomszéddal!)
A megporzást a szél végzi el.

A magbél

A pekándió hosszúkás, ovális alakú, a dióbél a vékony héjat jól kitölti, kellemes, édeskés ízű, különleges aromájú.
Beltartalmi értéke, vitamin és ásványianyag-tartalma is hasonló a hagyományos dióéhoz, és sokak szerint ízletesebb is annál.

A boltokban kapható tisztított pekándió  csillagászati áron kapható, egy okkal több, hogy saját fát ültessünk.

Carya vagy pekándió héja meglehetősen vékony.

Ellenállóképesség

A hazai tapasztalatok azt mutatják, hogy egyelőre ellensége, betegsége nem mutatkozik.
Bár az amerikai szakirodalom említést tesz csapadékosabb körülmények között gombás megbetegedésekről, valamint rovar kártételről is.

Pekánfa káprázatos őszi lombszoknyában...